Tours de vino por el Chianti desde Florencia

Las colinas del Chianti empiezan donde acaban los barrios de Florencia. Entre la ciudad y Siena se extienden los viñedos del Chianti Classico, el vino con el gallo negro en el cuello, y un tour de vinos es la escapada de medio día más sencilla desde la ciudad.

Tres formas de probar el Chianti

Cata de medio día (unas 4,75 horas, desde $104): el tour de vino con más opiniones desde Florencia, con un 4,9 sobre más de 8.000 reseñas. Un grupo reducido visita dos fincas de Chianti Classico, con visita a la bodega y degustación de vinos, aceite de oliva y aperitivos toscanos en cada una. Hay salidas por la mañana y por la tarde desde cerca de la estación de Santa Maria Novella. Safari de vino en 4x4 (de 6 a 9 horas, desde $151): guía sumiller, caminos secundarios en un vehículo todoterreno adaptado, varias catas con queso y embutidos, y un largo almuerzo en un club de vinos; solo adultos. Un día completo con pueblos: la excursión clásica por la Toscana incluye un almuerzo en una finca con cuatro vinos entre Siena y San Gimignano, y la excursión al Val d’Orcia cambia el Chianti por Brunello y Vino Nobile.

Qué vas a probar

Sobre todo tintos de uva Sangiovese: Chianti Classico, sus categorías Riserva y Gran Selezione y, a menudo, un coupage Super Tuscan. Las fincas sirven también aceite de oliva, y en la segunda parada se suelen añadir bruschetta, pecorino y salumi. No hay presión para comprar, aunque la mayoría de las bodegas hacen envíos; pregunta antes de cargar con botellas todo el día. La edad mínima para beber en las catas es de 18 años, y algunos tours de vino no admiten a menores de 12 años.

Cuándo ir

La vendimia, la vendemmia, va de mediados de septiembre hasta octubre y es la época más bonita en los viñedos. La primavera trae viñas verdes y flores silvestres. Los tours de vino funcionan todo el año, pero en invierno algunas fincas cierran y las visitas de la tarde terminan ya de noche. Si solo tienes una tarde libre en Florencia, la cata de medio día es la mejor forma de aprovecharla; si tienes un día completo y quieres ver también los pueblos, elige el circuito clásico con almuerzo.