Tour del vino nel Chianti da Firenze

Le colline del Chianti iniziano dove finisce la periferia di Firenze. Tra la città e Siena si estendono i vigneti del Chianti Classico, il vino con il gallo nero sul collo della bottiglia, e un tour enologico è la fuga di mezza giornata più facile che ci sia dalla città.

Tre modi per degustare il Chianti

Degustazione di mezza giornata (circa 4,75 ore, da $104): il tour enologico più recensito da Firenze, con 4,9 su oltre 8.000 recensioni. Un piccolo gruppo visita due tenute del Chianti Classico, con visita della cantina e degustazione di vini, olio d’oliva e stuzzichini toscani in ciascuna. Partenze al mattino e al pomeriggio nei pressi della stazione di Santa Maria Novella. Safari del vino in 4x4 (6-9 ore, da $151): una guida sommelier, strade secondarie a bordo di un fuoristrada allestito su misura, diverse degustazioni con formaggi e salumi e un lungo pranzo in un wine club; solo adulti. Una giornata intera con i borghi: la gita classica in Toscana include un pranzo in fattoria con quattro vini tra Siena e San Gimignano, e la gita in Val d’Orcia sostituisce il Chianti con Brunello e Vino Nobile.

Cosa berrai

Soprattutto rossi da uve Sangiovese: Chianti Classico, le sue tipologie Riserva e Gran Selezione e spesso un taglio Super Tuscan. Le tenute servono anche olio d’oliva, e la seconda tappa di solito aggiunge bruschette, pecorino e salumi. Nessun obbligo di acquisto, anche se la maggior parte delle cantine spedisce; chiedi prima di portarti dietro le bottiglie tutto il giorno. L’età minima per le degustazioni è 18 anni, e alcuni tour del vino non accettano affatto bambini sotto i 12 anni.

Quando andare

La vendemmia, che va da metà settembre a ottobre, è il periodo più bello nelle vigne. La primavera porta viti verdi e fiori di campo. I tour enologici si svolgono tutto l’anno, ma in inverno alcune tenute chiudono e i tour pomeridiani finiscono al buio. Se hai solo un pomeriggio libero a Firenze, la degustazione di mezza giornata è la scelta migliore; se hai una giornata intera e vuoi visitare anche i borghi, opta per il classico giro con pranzo.